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Was ist SOLAWI?

..die Abkürzung für solidarische Landwirtschaft.
Das bedeutet, dass eine Gruppe von Menschen gemeinsam einen landwirtschaftlichen Betrieb,in unserem Fall eine Gärtnerei, finanziert und im Gegenzug die daraus erzeugten Nahrungsmittel erhält. Die Vorteile für die Verbraucher sind Transparenz, Regionalität und frische, unverpackte Lebensmittel.
Der landwirtschaftliche Betrieb wird wirtschaftlich unabhängiger, weil monatlich ein fester Betrag gezahlt wird, mit dem kalkuliert werden kann. Für beide Seiten ist der Vorteil, dass nicht für einen anonymen Großhandel produziert wird sondern Produzent und Konsument in Kontakt stehen.
So wird es möglich, eine bunte Gruppe von Menschen mit guten Lebensmitteln aus sozial und ökologisch nachhaltiger Produktion zu versorgen.